Frozen homemade fresh Gargati
冷凍）自家製ガルガーティ（生ショートパスタ）とは、ヴェネト州伝統のマカロニ型のショートパスタ。卵と小麦粉、塩だけで作った食感もちもちした歯応えのあるパスタです。
リストランテステファノ神楽坂のクオリティー。
+ おすすめのソース：バジル入りトマトソース、自家製ソーセージとトマトソース、など。
"Gargati" are a traditional short pasta from Veneto region common in the Padova and Vicenza area. This macaroni type short pasta has a chewy texture and rich flavor. We only use fresh everyday ingredients: fresh eggs, local flour and salt.
Due to the thickness we suggest to boil for 12 minutes or more.
It will arrive uncooked (raw) frozen.
+ Recommended sauces: tomato sauce with basil, homemade sausage and tomato sauce, or other sauces on your taste.
茹でる時間： 12分 (茹で塩：8g/1L)
Boiling time: 12 min (8g of salt for 1L of water)
サイズ 120g x 2袋セット
Size: 120g x 2 bags set
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