ジェリダ(GELIDA) の冷凍)手打ちガルガティ&パスタメーカー
ジェリダ(GELIDA) の冷凍)手打ちガルガティ (生)
自家製ガルガティ 【冷凍】(2袋セット)
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自家製ガルガティ 【冷凍】(2袋セット)

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Frozen homemade Gargati

冷凍)自家製ガルガーティ(生ショートパスタ)とは、ヴェネト州伝統のマカロニ型のショートパスタ。卵と小麦粉、塩だけで作った食感もちもちした歯応えのあるパスタです。
リストランテステファノ神楽坂のクオリティー。
+ おすすめのソース:バジル入りトマトソース、自家製ソーセージとトマトソース、など。

"Gargati" are a traditional short pasta from Veneto region common in the Padova and Vicenza area. This macaroni type short pasta has a chewy texture and rich flavor. We only use fresh everyday ingredients: fresh eggs, local flour and salt.
Due to the thickness we suggest to boil for 12 minutes or more.
It will arrive uncooked (raw) frozen.
+ Recommended sauces: tomato sauce with basil, homemade sausage and tomato sauce, or other sauces on your taste.

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HOW TO PREPARE・作り方(仮茹
1)
 
鍋に水1リットルと塩8gを入れ沸騰させ、凍ったままのガルガーティを袋から出して茹でて下さい(1分程) 【生のパスタの場合は13分茹でて下さい】。
 ) 
濾し器で水を切り、お好みのソースで召し上がり下さい。


1) Place 1 liter of water and 8 grams of salt in a pot, bring to boil. Open the bag of frozen gargati and boil for 1 minute, 【for the raw gargati please boil for 13 minutes】.

2) Drain the water through a strainer, add your preferred sauce and BUON APPETITO.

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 Cooking・調理-------------------------------------------------

● 生パスタ調理: 茹でる時間:13分 (Boiling: 13 min)

● 仮茹でパスタ: 茹でる時間:1分 (Boiling: 1 min)
          又はソース中に温める。(or directly in the sauce)

Ingredients・原材料 -------------------------------------------

小麦粉、卵、塩

Size・内容量 -------------------------------------------------

生    :80g x 2袋セット (80g x 2 bags set)
仮茹で :150g x 2袋セット (150g x 2 bags set)

 Allergens・アレルギー ----------------------------------------

● 小麦粉、卵

ATTENTION・注意) 私たちのキッチンでは、そば粉をはじめとする様々な種類の小麦粉を扱っていますので、お問い合わせください。In our kitchen we regularly handle different kind of flours including buckwheat, please call us for further inquiries, thank you.

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WARNINGS・注意通知

1)食べたいものだけを解凍して下さい 2)再冷凍しないで下さい 3)温まったらすぐ食べてください。4)残っている場合冷蔵庫に保存してください。5)冷蔵庫で1日以上保存しないでください。
1)Do not refreeze; 2)once warmed up、please eat straight away; 3)keep in fridge if left over; 4)when thaw、please do not keep in fridge for more than one day。

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*掲載商品のカラー写真は、実際の色とは異なる場合がございます。
* Images shown are only for illustration purpose only. We tried to be as faithful as possible to the original but in some cases colors may vary from the actual product.