Frozen homemade "Gargati" &
homemade sausage, tomato and rosemary sauce set
冷凍）パスタ：自家製ガルガーティ
ガルガーティとはヴェネト州伝統のマカロニ型のショートパスタ。卵と小麦粉、セモリナ粉、塩だけで作った食感もちもちのパスタです。軽く茹でた状態をパック詰めして冷凍しました。
＊＊＊１分ゆでるだけでOK！
冷凍）ソース：自家製ソーセージ
５種類のスパイスを効かせた自家製ソーセージと野菜たっぷり特製トマトソースで仕立てた絶品ソース。ローズマリーの香りが食欲をそそります。
＊＊＊湯せん、または電子レンジで温めてパスタと和えるだけで出来上がり。別添えのグラナチーズを仕上げにどうぞ。
掲載商品のカラー写真は、実際の色とは異なる場合がございます。
"Gargati" are a traditional short pasta from Veneto region common in the Padova and Vicenza area. This macaroni type short pasta has a chewy texture and rich flavor. We only use fresh everyday ingredients: fresh eggs, local flour and salt.
For this set we pre-cook this pasta to let you save time but still keeping its chewy characteristics.
Stefano homemade sausage sauce is made as the traditional "lucanica" from North east Italy.
Sauce is made by stir-fry the sausage with garlic and then adding white wine to be finally flooded with our rich tomato sauce made with gently braised celery, carrots, onion and garlic and lots of fresh basil.
+ As final touch we add Stefano's home growth fresh rosemary just picked before cooking to ensure the best flavors.
---------------------------------------------------------------------------------
HOW TO PREPARE・作り方
１) 鍋に水1リットルと塩8gを入れ沸騰させ、凍ったままのガルガーティを袋から出して茹でて下さい（3~4分程）。
２ ) ソースを電子レンジで解凍又は湯煎で温めて下さい。
３ ) 濾し器で水を切り、ソースをあえてお召し上がりください。
1) Place 1 liter of water and 8 grams of salt in a pot, bring to boil. Open the bag of frozen gargati and boil for 1 minute.
2) Warm up the sauce either in microwave or in a hot bath (the hot water used to boil the gnocchi).
2) Drain the water through a strainer, add your preferred sauce and BUON APPETITO.
調理時間：５分 茹でる時間： １分（茹で塩：8g/1L）
Cooking time: 5' Boiling time: １min (8g of salt per 1L of water)
Size・内容量 -------------------------------------------------
This set contains: 100g of pasta, 140g of sausage sauce and 10g of grated grana cheese.
Allergens・アレルギー ----------------------------------------
● 小麦粉、卵、乳製品、ワイン
----------------------------------------------------------------------------
WARNINGS・注意通知
1）食べたいものだけを解凍して下さい 2）再冷凍しないで下さい 3）温まったらすぐ食べてください。4）残っている場合冷蔵庫に保存してください。5）冷蔵庫で1日以上保存しないでください。
1）Do not refreeze; 2）once warmed up、please eat straight away; 3）keep in fridge if left over; 4）when thaw、please do not keep in fridge for more than one day。
----------------------------------------------------------------------------
*掲載商品のカラー写真は、実際の色とは異なる場合がございます。
* Images shown are only for illustration purpose only. We tried to be as faithful as possible to the original but in some cases colors may vary from the actual product.
