冷凍)手打ちガルガーティ、自家製ソーセージトマトソース ローズマリー風味
冷凍)手打ちガルガーティ、自家製ソーセージトマトソース ローズマリー風味セット
冷凍)手打ちガルガーティパケジング
自家製ソーセージトマトソース ローズマリー風味 パケジング
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冷凍)手打ちガルガーティ、自家製ソーセージトマトソース ローズマリー風味セット

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Frozen homemade "Gargati" &
homemade sausage, tomato and rosemary sauce set

冷凍)パスタ:自家製ガルガーティ
ガルガーティとはヴェネト州伝統のマカロニ型のショートパスタ。卵と小麦粉、セモリナ粉、塩だけで作った食感もちもちのパスタです。軽く茹でた状態をパック詰めして冷凍しました。***2分ゆでるだけでOK!

冷凍)ソース:自家製ソーセージ
5種類のスパイスを効かせた自家製ソーセージと野菜たっぷり特製トマトソースで仕立てた絶品ソース。ローズマリーの香りが食欲をそそります。
***湯せん、または電子レンジで温めてパスタと和えるだけで出来上がり。別添えのグラナチーズを仕上げにどうぞ。 

掲載商品のカラー写真は、実際の色とは異なる場合がございます。

 

"Gargati" are a traditional short pasta from Veneto region common in the Padova and Vicenza area. This macaroni type short pasta has a chewy texture and rich flavor. We only use fresh everyday ingredients: fresh eggs, local flour and salt.
For this set we pre-cook this pasta to let you save time but still keeping its chewy characteristics. 

Stefano homemade sausage sauce is made as the traditional "lucanica" from North east Italy.
Sauce is made by stir-fry the sausage with garlic and then adding white wine to be finally flooded with our rich tomato sauce made with gently braised celery, carrots, onion and garlic and lots of fresh basil. 
+ As final touch we add Stefano's home growth fresh rosemary just picked before cooking to ensure the best flavors.


茹でる時間: 2分      (茹で塩:8g/1L)
Boiling time:   2 min  (8g of salt for 1L of water)

セット内容量:パスタ100 g、ソース130 g、グラナチーズ 10 g
This set contains: 100g of pasta, 140g of sausage sauce and 10g of grated grana cheese.


*掲載商品のカラー写真は、実際の色とは異なる場合がございます。
* Images shown are only for illustration purpose only. We tried to be as faithful as possible to the original but in some cases colors may vary from the actual product.

        湯煎