2022 Venetian New Year dishes [frozen]
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2022 Venetian New Year dishes [frozen]

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今年のおせちについて

今年のステファノおせちは全て手作りです!

チルドの状態でご用意しておりますので、冷蔵保存で1月2日までにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。

皆様が自家製のヴェネチアと北イタリア料理をご自宅でお楽しみいただけるように日本のおせち文化を取り入れました。

こちらのおせちはヴェネチアと北イタリア料理のフルコースです(前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザートを楽しめる)

すべての料理がステファノと彼のスタッフによって高品質の食材と衛生上の注意を払い、調理されている事をお客様やご友人に保証いたします。

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メニュー
MENU

1) Sarde in Saor
”サオール”イワシと玉ねぎのマリネ

2) Gamberi rossi alla Busara
赤海老のトマト煮込みナスのマリネ添え

3) Frittata di baccala e patate
干し鱈とジャガイモフリッタータ

4) Salmone affumicato con cuscus 
スモークサーモンとチーズ入りのクスクス添え

5) Insalata d'orzo alle verdure
大麦と野菜のサラダ

6) Terrina di maiale con pistacchio
豚肉とピスタチオのテリーヌ

7) Pate di fegatini alla Veneziana
ヴェネチア風鶏レバーのパテー

8) Roast Beef alla senape        
ローストビーフマスタードソース

9) Speck del trentino
トレンティーノのスペックのスライス

10) Olive nere peranzane
ブラックオリーブ(パレンツァネ)

11) Fettuccine caserecce al granchio
自家製フェトチーネカニトマトクリームソー

12) Gnocchi ai formaggi italiani
自家製ジャガイモのニョッキ イタリアンチーズソー

13) Guancia di manzo al vino rosso
牛頰肉のプレミアム赤ワイン煮込み

14) Seppie al nero alla Veneziana
ヴェネチア風スミイカのトマト煮込み

15) Lenticchie al vino rosso
レンズ豆の赤ワイン煮込み

16) Purea di patate
マッシュポテト

17) Torta di nocciole e cacao
ヘーゼルナッツとココアのパウンドケーキ

18) Vov di Stefano
ステファノ自家製 “VOV” (ヴェネチア伝統的な卵酒)

 

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おせち販売のご予約について!

・おせち販売は2022年9月1日(木)10時(午前)からご予約を承ります。
・ご予約締め切りは12月23日でございます。

ご注文の仕方・How To Order

・レストランへ直接ご来店の際にご注文
・オンラインショップGELIDAからご注文
・御注文の際に、お客様の情報を頂戴いたします(氏名・電話番号・住所・メールアドレス)

お支払いについて:

・オンラインショップGELIDAでご注文の場合、オンライン決済となります。
・レストランでご注文する場合、現金又はカードのお支払いになります。
・電話での注文はできません、ご了承お願いいたします。
・おせちの価格は税込になっております、送料別途!

商品のお届け方法

店頭受け取りはご利用頂けません。郵送のみでございます!

お届け日は12月31日のみ。

 

おせち到着後のご注意!

・冷蔵保存で1月2日までにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
・盛り付け、温めはお客様にてお願いいたします。