自家製そば粉ビゴリ 【冷凍】(2袋セット)
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自家製そば粉ビゴリ 【冷凍】(2袋セット)

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Home made buckwheat bigoli

ヴェネチア伝統の太いロングパスタ。
卵、そば粉、小麦粉、塩で構成される伝統的なヴェネト州のレシピ。
無添加で自家製。お好みのソースに合わせてお召し上がりください。
おすすめのソース:アンチョビと玉ねぎの白ワイン風味ソース。

Traditional Venetian long thick pasta.
Ingredients: eggs, buckwheat flour, flour and salt.
Homemade with no additives.
Please enjoy according to your favorite sauce.
+ Recommended sauce: White wine flavored sauce of anchovies and onions.

 

HOW TO PREPARE・作り方(仮茹
1)
 
鍋に水1リットルと塩8gを入れ沸騰させ、凍ったままのビーゴリを袋から出して茹でて下さい(1分程) 【生のパスタの場合は13分茹でて下さい】。
 ) 
濾し器で水を切り、お好みのソースで召し上がり下さい。


1) Place 1 liter of water and 8 grams of salt in a pot, bring to boil. Open the bag of frozen gargati and boil for 1 minute, 【for the raw gargati please boil for 13 minutes】.

2) Drain the water through a strainer, add your preferred sauce and BUON APPETITO.

 Cooking・調理-------------------------------------------------

● 生ビーゴリ調理: 茹でる時間:13分 (Boiling: 13 min)

● 仮茹でビーゴリ: 茹でる時間:1分 (Boiling: 1 min)
          又はソース中に温める。(or directly in the sauce)

Ingredients・原材料 -------------------------------------------

小麦粉、蕎麦粉、卵、塩

Size・内容量 -------------------------------------------------

生    :80g x 2袋セット (80g x 2 bags set)
仮茹で :150g x 2袋セット (150g x 2 bags set)

 Allergens・アレルギー ----------------------------------------

● 小麦粉、蕎麦粉、卵

ATTENTION・注意) 私たちのキッチンでは、そば粉をはじめとする様々な種類の小麦粉を扱っていますので、お問い合わせください。In our kitchen we regularly handle different kind of flours including buckwheat, please call us for further inquiries, thank you.

WARNINGS・注意通知 -------------------------------------

1)食べたいものだけを解凍して下さい 2)再冷凍しないで下さい 3)温まったらすぐ食べてください。4)残っている場合冷蔵庫に保存してください。5)冷蔵庫で1日以上保存しないでください。
1)Do not refreeze; 2)once warmed up、please eat straight away; 3)keep in fridge if left over; 4)when thaw、please do not keep in fridge for more than one day。

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*掲載商品のカラー写真は、実際の色とは異なる場合がございます。
* Images shown are only for illustration purpose only. We tried to be as faithful as possible to the original but in some cases colors may vary from the actual product.